Колбасно-коптильные цеха 150-2500 кг в смену

Цех колбасно-коптильный до 150 кг в смену

Предназначен для выпуска из охлажденного сырья копченых и варено-копченых колбас, а также различных мясных деликатесов, производительностью до 150 кг в смену.

Технические характеристики

1. Электрическое напряжение – 380 В
2. Потребляемая мощность – 42 кВт
3. Расход воды – 10 м.куб./сутки
4. Количество персонала – 3 чел.
5. Рекомендуемая площадь – 100 м.кв.

1. Камера хол. КХК-6 – 1 компл.
2. Ванна 530х1390х400х900 – 1 шт.
3. Мойка со стер. инстр. (5+1) – 1 шт.
4. Камера хол. КХС-4,5 – 1 компл.
5. Шкаф для специй 500х450х1500 – 1 шт.
6. Камера хол. КХК-4,5 – 1 компл.
7. Стол технологический 1500х800х900 – 1 шт.
8. Стол технологический 1500х600х900 – 3 шт.
9. Мясорубка МИМ-300 – 1 шт.
10. Фаршемешалка ИПКС-019(Н) – 1шт
11. Наполнитель колбасок – 1 шт.
12. Весы электронные до 3 кг – 1 шт.
13. Ящик пластиковый – 20 шт.
14. Мойка для КТД-100 – 1 шт.
15. Камера КТД-100 – 1 шт.
16. Тележка для КТД-100 – 1 шт.
17. Ванна для мойки – 1 шт.
18. Весы электронные до 150 кг –1шт.

• Лоток из нерж. стали – 1 шт.
• Вешала 3-х лучев. алюм. к КТД – 100 шт.
• Весы электронные до 30 кг. – 1 шт.
• Крюк для мяса нерж. сталь – 10 шт.
• Ножи – 10 шт.Мусат – 1 шт.
• Фартук кольчужный – 1 шт.
• Перчатки кольчужные – 1шт.

Стоимость комплекта оборудования (с учетом НДС и доставки) – 11 400 000 тенге.