Заказать звонок менеджера

8 (727) 294 15 21
8 (727) 294 20 05
8 (727) 294 15 62
info@tass.kz

Войти Регистрация

Войдите в свой аккаунт

Логин *
Пароль *
Запомнить меня

Создать аккаунт

Поля помеченные символом (*) обязательны к заполнению.
Имя *
Логин *
Пароль *
Еще раз пароль *
Email *
Еще раз email *

Оставить заявку

 

 

sushka3

Модульный цех по переработке мяса до 200 кг в смену

   Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов предназначен для получения: 100 кг в смену копченостей – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки; колбас полукопченых; — 100 кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты.

   Количество работающих – 2 человека. Модульный цех представляет собой сварную конструкцию размером 6000х2400х2900 мм. Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – полистирольный пенопласт, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: стены и потолок – лист нержавеющий, пол – алюминиевый рифленый лист. Сырье в цех поступает через специально предусмотренное окно на стол поз. 3. В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется освещение. Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 220 В. Установленная мощность- 13,5 кВт.

miaso12

1- мойка для рук – 1 шт.
2- ванна 3-х секционная 600х1390х400х900 мм – 1 шт.
3- стол технологический 1500х600х900 мм – 1 шт.
4- лоток из нержавеющей стали -1шт.
5- мясорубка МТ-32М – 1 шт. (мощность 1,55 кВт)
6- камера термодымовая КТД-50 – 1 шт. (мощность 5,4 кВт)
7- канальный вентилятор – 1шт. (мощность 0,1 кВт)
8- труба выброса для КТД -50
9- электронагреватель – 2 шт. (мощность 2 кВт)
10- весы до 30 кг – 1 шт.
11- стол технологический 1200х600х900 мм – 1 шт.
12- ящик – 10 шт.
13- шкаф холодильный среднетемпературный ШХС – 1,0 – 1 шт. (мощность 0,7 кВт)
14- шкаф для одежды – 1 шт.
15- щит с электросчетчиком на 220 В – 1 шт.
16- водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт)

Модульный цех по переработке мяса до 400 кг в смену

   Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов предназначен для получения 300 кг в смену копченостей – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки, колбас полукопченых и полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты. Количество работающих – 2 человека.
Модульный цех состоит из двух контейнеров. Габаритные размеры цеха 6000х4800х2900 мм. В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется освещение. Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети переменного тока 380В. Установленная мощность- 27 кВт.

miaso11

1. весы напольные до 150 кг – 1 шт
2. стол технологический 2000х600х900 мм – 1 шт.
3. ящик – 10 шт.
4. лоток из нержавеющей стали -1шт.
5. мясорубка МТ-32М – 1 шт. (мощность 1,55 кВт)
6. ванна 3-х секционная 600х1390х400х900 мм – 1 шт.
7. фаршмешалка ИПКС-019(Н) – 1шт.(мощность 0.8 кВт)
8. мойка для рук – 1 шт.
9. шкаф для одежды – 1 шт.
10. электронагреватель – 3 шт. (мощность 2 кВт)
11. щит с электросчетчиком на 380 В – 1 шт.
12. водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт)
13. труба выброса для КТД 250 -1шт.
14. камера термодымовая КТД-250 на две рамы– 1 шт. (мощность 15 кВт)
15. канальный вентилятор – 1шт. (мощность 0,1 кВт)
16. мойка для КТД – 1шт. (мощность 0.55кВт)
17. стол технологический 1200х600х900 мм – 1 шт.
18. весы до 30кг -1шт.( мощность 0.006 кВт )
19. шкаф холодильный среднетемпературный ШХС – 1,0 – 2 шт. (мощность 0,7 кВт).


Модульный мини-цех контейнерного типа для вялки рыбы
(загрузка 400 и 800 кг)

Мини-цех состоит из контейнеров:

1. Контейнер для вялки и сушки рыбы. Корпус контейнера выполнен с использованием термоизоляционного материала полистирольный пенопласт. Толщина стенок 100 мм. В контейнере встроенная камера с системой воздухоотводов, шибер выброса, установка подогрева и кондиционирования воздуха. Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание всех режимов сушки осуществляется автоматически. Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали.

2. Контейнер предназначен для посола и навески рыбы, упаковки и отгрузки готовой продукции. Контейнер представляет собой жесткую сварную конструкцию, утеплитель полистирольный пенопласт, толщина стенок 100мм, пол и стены – нержавеющая сталь, потолок — пластиковые панели. В контейнере предусмотрена холодильная камера для посола, температура +2…-2 С.

miniceh5

 

Технические данные
Модель мини-цеха
Разовая загрузка 400кг.
Разовая загрузка 800кг.
Количество контейнеров, шт.
2
3
Размеры цеха,мм
4800х6000х2900
7200х6000х2900
Напряжение, В
380, переменное
380, переменное
Частота, Гц
50
50
Кол-во рам в мини-цехе, шт
2
4
Мощность max, кВт
12
23
Шампура, н/ж ст. d 5 мм., шт.
266
532
Чан 200л, н/ж ст., шт.
4
4
Стол н/ж с бортом с 3-х сторон 1200х600х800 мм., шт.
1
1
Весы электронные до 150 кг.,шт.
1
1

Модульный цех контейнерного типа для сушки и копчения рыбы
(загрузка до 300 кг)

   Мини — цех представляет собой сварную конструкцию размером 6000х4800х2900 мм, состоящую из двух контейнеров:

1. Контейнер предназначен для разделки, посола и навески рыбы. Контейнер представляет собой жесткую сварную конструкцию. Утеплитель – полистирольный пенопласт, толщина стенок – 100 мм, пол – алюминиевый лист, стены и потолок – нержавеющая сталь.

2. Контейнер для сушки, копчения, упаковки и отгрузки готовой продукции. Корпус контейнера выполнен с использованием термоизоляционного материала полистирольный пенопласт. Толщина стенок 100 мм, пол – алюминиевый лист, стены и потолок – нержавеющая сталь.

   В контейнере встроенная камера с системой воздуховодов, шибер выброса, установка кондиционирования и подогрева воздуха. Внутренняя поверхность камеры: пол — алюминиевый лист, стены и потолок – нержавеющая сталь. Короба, влагоотделитель и вентилятор изготовлены из нержавеющей стали.

  Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание режимов сушки и копчения осуществляется автоматически. Напряжение: 380 В. Установленная мощность max: 25 кВт

sushka3

sushka4

1 Электронагреватель
2 шт.
2 Щит с электросчетчиком
1 шт.
3 Водонагреватель
1 шт.
4 Мойка для рук
1 шт.
5 Стол технологический 600х1300х900 мм с тремя полками
2 шт.
6 Ванна моечная 2-х секционная 1380х580х900 мм
1 шт.
7 Шкаф для спецодежды
1 шт.
8 Ящик пластмассовый
18 шт.
9 Шкаф холодильный для засолки на 300 кг
1 шт.
10 КСХК с двумя рамами в комплекте с полусетками ячейка 10х10 мм (12 шт.), вешалами с крючками (100 шт.)
1 комплект
11 Стол технологический 1000х500х900 мм
1 шт.

Модульный цех по фасовке икры

   Модульный цех по фасовке икры представляет собой сварную конструкцию 2400х6000х2900 мм. Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – полистирольный пенопласт, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: стены – нержавеющий лист, потолок – пластиковые панели, пол – алюминиевый лист. В модуле предусмотрено отопление, нагрев горячей воды. Напряжение – 220 В. Мощность – 5 кВт.

ikra2

1. Моноблок
2. Электронагреватель – 2 шт.
3. Стеллаж 600х400х1900 мм.
4. Шкаф холодильный ШХУ–1.2, -5…+5?С.
5. Шкаф для спецодежды.
6. Электросчетчик.
7. Электроводонагреватель.
8. Мойка.
9. Ванна моечная 1 секц. 430х430 мм.
10. Маркиратор жестяных крышек.
11. Стол технологический 600х600х900 мм.
12. Компрессор.
13. Вакуум-закаточная машина.
14. Стол технологический 1500х600х900 мм.
15. Весы порционного завеса 2 шт.
16. Весы электронные напольные до 150 кг.

ikra3

Магазин контейнерного типа

   Магазин контейнерного типа представляет собой сварную конструкцию 2400х6000х2900 мм. Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – полистирольный пенопласт, толщина стенок – 100 мм. Внутренние отделения: пол и потолок – пластиковые панели, пол – алюминиевый лист. В модуле предусмотрено отопление, нагрев горячей воды. Напряжение – 220 В. Мощность – 5 кВт.

shop2

1 – витрина холодильная 0…+8 °С
2 – холодильный шкаф ШХУ-1.2, двери купе с двух сторон, -5…+5 °С
3 – весы напольные до 150 кг
4 – мойка
5 – электроводонагреватель
6 – электросчетчик
7 – шкаф для спецодежды
8 – стол расчетный
9 – кассовый аппарат
10 – весы

shop3

 

Поделитесь ссылкой

 

 

 

Рекомендуем почитать